Description
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Informations complémentaires
Valeurs Nutritionnelles
Pour 100g
Energie : 1452Kj/351Kcal,
Matières grasses : 32g dont Acides gras saturés : 12g,
Glucides : 0,6g dont sucres : <0,5g,
Protéines : 15g,
Sel : 1,9g
Expédition
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Un « Pur volaille *» pour 100% de plaisir ! Une jolie personnalité pour les amateurs du diamant noir de nos montagnes.
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Recette 100% volaille* très élégante et généreuse.En bouche, elle offre le bel équilibre d’une matière soyeuse et ronde.
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Une préparation authentique qui révèle à merveille l’arôme de truffe pour un style final structuré et sophistiqué.
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Bouquet riche et élégant sur des notes de gingembre qui amènent du "peps" à cette recette classique. Complexité très intéressante, notre coup de cœur !
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Véritable morceau de filet de caille confit au cœur de la terrine pour une trame élégante aux notes délicates du raisin.
Ingrédients : Gorge de porc origine France, foie de volaille origine France, viande de caille origine France 21%, raisins secs 4%, œufs entiers, sel et poivre.
Conserve 130 gr
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Viande tendre conjuguée à une herbe sauvage qui pousse sur nos plateaux rocailleux pour une saveur piquante et boisée.
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Caractère intense de cette viande de gibier de chasse qui s’affirme dans la douceur du champignon pour une recette pleine de relief.
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Roi des champignons et universellement apprécié, vous retrouverez des morceaux de cèpes dans cette recette classique.
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Recette terroir, la préférée de la Maison ! Surprenante, souple et délicate, elle émerveille petits et grands… A découvrir en apéritif dînatoire !
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Recette 100% volaille* très élégante et généreuse.En bouche, elle offre le bel équilibre d’une matière soyeuse et ronde.
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Texture sombre et profonde à fort caractère. Préparation campagnarde généreuse aux cerneaux de noix.
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Notre viande de lièvre issue de gibier de chasse donne une structure charpentée dotée d’une belle pureté grâce à la présence vivace du thym.
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Élaborée à partir de véritable pain de roquefort, cette recette révèle des saveurs de caractère tout en souplesse. La noix accompagne ces notes intenses pour une dégustation en Tapas aveyronnaises.