8 - Sélection CUISINE TERROIR - Maison PAPILLON

Fritons de Canard

ma — Thu, 01 Feb 2018 07:11:52 +0000

Spécialité du Sud-ouest, morceaux de viande et de cœur de Canard.

Ingrédients : Canard origine France (Viande 60%, cœur 20%, graisse 15%) sel et poivre.

Conserve 180 gr.

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Jambonneau de Porc

ma — Thu, 01 Feb 2018 07:08:26 +0000

Jarret de porc à servir frais en entrée selon l’envie, accompagné de mayonnaise, cornichons, sauce vinaigrette.

Ingrédients : Jarret de porc origine France, sel et poivre.

Verrine 200 gr.

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Confit de Canard 4 Cuisses – Rupture

ma — Thu, 01 Feb 2018 07:03:21 +0000

Cuisses confites dans sa graisse à griller au four ou à la poêle. Conseillé pour 4 personnes.

Ingrédients : Cuisses de canard origine France 55%,graisse de canard, sel et poivre.

Conserve tambourin 1340 gr.

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Confit de Canard 2 Cuisses

ma — Thu, 01 Feb 2018 07:02:48 +0000

Cuisses confites dans sa graisse à griller au four ou à la poêle. Conseillé pour 2 personnes.

Ingrédients : Cuisses de canard origine France 55%,graisse de canard, sel et poivre.

Conserve 760 gr.

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Gésiers de Canard

ma — Thu, 01 Feb 2018 06:59:32 +0000

Gésiers cuisinés dans sa graisse et assaisonnés. Réchauffer au bain-marie, au four ou à la poêle en évitant de dessécher les gésiers.

Ingrédients : Gésiers de Canard origine France 56%, graisse de canard, sel et poivre.

Conserve 380 gr.

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Cassoulet au Confit de Canard

ma — Thu, 01 Feb 2018 06:46:47 +0000

Plat convivial et chaleureux du Languedoc. Servir chaud, réchauffé plusieurs fois c’est encore mieux !

Ingrédients : Haricots lingots 35%, eau, manchons de canard origine France 18%, saucisse de Toulouse grillées, poitrine de porc, oignons, farine de blé, concentré de tomate, graisse de canard, sel, arômes naturels, ail, laurier.

Bocal 800 gr.

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Mijoté d’Agneau aux Haricots blancs – Rupture

ma — Thu, 01 Feb 2018 06:42:32 +0000

Plat familial longuement mitonné à base d'agneau braisé et d'haricots blancs en sauce tomate.

Ingrédients : Sauce*, haricots blancs 35%, Viande d'agneau braisée 30%.

*Sauce : Eau, farine de blé, oignons, concentré de tomate, arômes naturels, graisse de canard, sel, épices et aromates.

Bocal 800 gr.

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Daube de Bœuf race Aubrac au vin

ma — Fri, 26 Jan 2018 11:41:06 +0000

Le bœuf est mariné et cuit à feu doux dans une sauce au vin blanc et petits légumes.

Ingrédients : Viande de Bœuf marinée race Aubrac origine France 30%, pommes de terre, vin rouge de Cahors (contient des sulfites), eau, carottes, poitrine de porc, farine de blé, fond brun (amidon modifié, fécule, sel, arômes naturels, extrait de vin blanc, graisse et viande de bœuf), graisse de canard, oignons, Armagnac, sel, vinaigre, ail, arômes naturels, épices et aromates.

Bocal 760 gr.

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Sauté de Cerf sauce Forestière

ma — Fri, 26 Jan 2018 11:34:58 +0000

Braisée de cerf mijoté longuement dans sa sauce au vin.

Ingrédients : Viande de Cerf 30%, pommes de terre, champignons forestiers 5% (cèpes, bolet, pleurote), eau, vin blanc, oignon, graisse de canard, fond brun (amidon modifié, fécule, sel, arômes), extrait de vin blanc, graisse et viande de bœuf, farine de blé, lait, arômes naturels, sel et poivre.

Bocal 760 gr.

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Potée d’Auvergne aux Choux

ma — Fri, 26 Jan 2018 11:32:13 +0000

Plat traditionnel, la potée d’Auvergne révèle les saveurs du potager.

Ingrédients : Sauce*, viande de jarret de porc origine France 25%, choux 20%, pommes de terre.

*Sauce : eau, gelée de pieds de bœuf, poireaux, carottes, navets, céleris, oignons, herbes de Provence, épices et aromates.haricots lingots.

Bocal 800 gr.

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